안녕하세요.대구의 숨은맛집 가성비맛집을 여기 저기 이곳 저곳 찾아 다니는 뚜비입니다.이번에 찾아간 곳은 모듬 카츠 숨은맛집 중 한곳을 다녀온 후기입니다.
내돈내산으로 대구에 숨은맛집을 찾아다니는 뚜비입니다.노협찬.그래서 솔직하게 맛평가를 할 수가 있습니다.
간이 짜다면 짜다,맵찔이들에겐 별로다,신선도가 별로다,냄새가 난다,가성비가 떨어진다 등 말입니다.
늘 대구에 숨은 맛집을 소개해 드리고자 노력하는 뚜비입니다.
오늘 찾아간곳은 대구 동구 신천동에 위치한 모듬 카츠 맛집입니다.
대구 로컬 극강의 가성비 노포 분위기의 현지인 맛집입니다.
이곳은 모듬 카츠가 맛있는 체인점 식당이 아니라 아는 분들만 알음알음 찾아가는 로컬맛집,숨은맛집이라고 할 수 있습니다.
혼밥하기 좋은곳 모듬 카츠 가성비 맛집인 심지로 모듬 카츠를 먹으로 다녀왔습니다.
심지 메뉴
여기의 메뉴를 소개합니다.
특등심 15,000원,안심 카츠 14,000원,등심 카츠 13,000원,모듬 카츠 16,000원,김치카츠나베 13,000원,
사이드 메뉴인 모듬튀김 8,000원,고로케 4p 5,000원,새우튀김 3p 5,000원,베리 카츠산도 8,000원,갈릭 가리아케 6p 7,000원,
제로콜라,콜라,사이다,자동모사 2,000원,기린 6,000원,버드와이저 4,000원,얼그레이 하이볼 300ml 7,000원,하이볼 300ml 6,000원입니다.
특등심 카츠는 등심에서 극 소량만 나오는 부위로 지방,등심,가브리살로 이루어진 깊은 풍미와 다체로운 식감을 즐길 수 있는 돈카츠입니다.
안심 카츠는 돼지고기 중 가장 부드러운 부위로 육즙이 풍부하고 담백한 돈카츠입니다.
등심 카츠는 지방층과 살코기의 적절한 조화로 풍부한 육즙과 고소한 돈카츠입니다.
모듬 카츠는 안심과 등심 카츠 제공,부위별 조화롭게 즐길 수 잇는 정식 돈카츠입니다.
김치카츠나베는 바삭한 수제 생등심 가츠,가쓰오부시,버섯 육수와 북은지로 끌어낸 가쓰오 김치나베입니다.
심지닌 영남일보에 소개된 대구 최초 돈까스 스프카레 전문점으로 170시간 웻에이징 후 60시간 이상 다시마로 숙성을 시킨다고 합니다.
또한 사과나무 훈연으로 달콤한 풍미의 훈연향을 느낄 수가 있습니다.
13가지 이상 과일과 야채로 우려 낸 육수로 만드는 스프카레입니다.
저는 모듬 카츠를 시켰습니다.
제가 한번 먹어보겠습니다.
기존에 먹었던 조금은 딱딱한 돈까스와는 차별이 되는 식감이 부드러우며 그냥 입에서 녹을 정도입니다.
웨이팅 맛집으로 30분 가량 밖에서 기다려야만 했습니다.
단점이라면 먹다가 보니 약간 느끼함이 스물스물 올라온다는 것뿐입니다.
돈까스를 좋아하시는분 부드러운 돈까스를 찾으시는 분들에게는 아주 좋은 한끼 식사일듯합니다.
대구 동구 신천동에서 모듬 카츠 맛집을 찾으신다면 심지를 추천 드립니다.
심지 영업시간
영업시간은 매일 11:30분부터 21:00까지이며 15:30분부터 17:00까지는 브레이크 타임입니다.
심지 주소는 대구 동구 동부로32길 14입니다.
지번은 대구 동구 신천동 385-6번지입니다.
위치는 고려 렌트카 건너편에 위치해 있습니다.동대구역 2번 출구에서 신세계백화점 건너편으로 5분거리입니다.
전화번호는 0507-1446-3214입니다.
지출내역은 버스비 왕복 3,000원,모듬 카츠로 16,000원 지출하였습니다.
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이곳은 가끔 생각이 날 정도의 퀄리티와 가성비와 맛을 자랑하였으며 재방문 의사는 91%이상이었습니다.
☆지극히 개인적인 맛평가:5점 만점에 가격 가성비 맛 사장님 알바 친절도 포함 5점 드립니다.
대구에 숨어져 있는 숨은맛집을 찾아 들고서 다시금 찾아올께욤.